Nossa história
Tudo começou com uma inquietação simples: por que o pão de alho tinha que ser seco?
Elin resolveu recheá-lo por dentro. Assim nasceu, em 2012, o pão de alho recheado no espeto e uma indústria que hoje abastece o Brasil.
O fundador
Elio 'Elin' Fernandes.
Do fundo de casa em Palmeira d'Oeste, Elin uniu curiosidade, mão calejada e paixão pelo churrasco. A receita foi ajustada dezenas de vezes até o ponto certo: casquinha crocante, miolo macio e recheio que derrete. Esse cuidado virou marca registrada da indústria.
Linha do tempo
Uma década de tradição e crescimento.
2012
O nascimento do pão de alho recheado
Elio 'Elin' Fernandes cria, no fundo de casa em Palmeira d'Oeste, o primeiro pão de alho recheado no espeto.
2015
O boca a boca vira demanda
A receita se espalha entre espetarias da região. A produção sai da cozinha e vira operação familiar.
2018
Dedicação integral, gestão da Elani
A família se dedica 100% à indústria. Elani assume a gestão administrativa e financeira.
2020
Equipamentos próprios
Desenvolvimento interno de equipamentos: masseiras, injetora de recheio e câmara fria projetadas para nossa operação.
2022
Expansão SP · MG · MS
Chegamos a mais de 15 cidades com frota própria e parceiros de distribuição.
2023
Nova gestão, mesmo compromisso
Estruturação para o próximo ciclo: mais capacidade, mais tecnologia, a mesma alma artesanal.
Missão
Levar tradição artesanal e qualidade industrial para a mesa do churrasco brasileiro.
Visão
Ser a marca de referência nacional em produtos para churrasco e espetarias.
Valores
Compromisso, honestidade, cuidado com quem revende e paixão pelo que fazemos.
Comercial Elin
Pronto para revender os produtos Elin?
Sem pedido mínimo. Atendimento personalizado. Fábrica própria e frota própria para você vender mais.